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老人怎么吃水果对身体好?
浏览量:1114
时间:2021-12-23
作者:大连养老网

   老年人吃什么水果好?夏季来临,各种新鲜水果纷纷上市,许多老年人都喜欢吃水果,那么老年人吃什么水果好呢?下面就由养老网小编来为您介绍老年人吃什么水果好。

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   随着夏天步伐的加快,越来越多的水果也逐渐的出现在我们的视野里。水果是生活中很常见的,水果含有的营养元素丰富,而且水果在吃的时候,对人体各方面,都是有着很好的帮助,这样在吃的时候,才会知道它对自身健康是不是有帮助。

   在我们生活中就存在着上百种的水果,各类不一样的水果有它独特的功效和作用,老年人由于上了年纪,各项机体功能很弱,如消化能力差、肠蠕动减慢等,因此,老人应根据自身情况有选择地食用不同的水果。那么老年人吃什么水果好呢,下面就跟随养老网小编一起来看看吧。

   老年人吃什么水果好?

   1、西瓜

   西瓜有十几种营养素,对高血压有良好的治疗作用。西瓜仁也是一味良好的降压利尿药。但体质虚寒者不宜多食。

   1)取西瓜翠衣9—12g,草决明9g,煎汤代茶饮,疗效甚好。

   2)把西瓜皮白色的部分切出来,再切成小片。装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净,然后就可以调料了。放入适量的糖、盐局鸡粉、麻油、胡椒粉、辣椒油,切碎的芫荽,拌均匀。

   3)西瓜去皮切块,装入料理杯中。柠檬切两半,将汁液挤到料理杯里。蜂蜜也倒入料理杯。用搅拌器打成泥,再用网筛过滤掉残渣。杯子里装满冰块,将过滤好的西瓜汁倒入,最上面装饰上薄荷即可。

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   2、苹果

   一天一个苹果,医生远离我。可见,苹果营养丰富,可以帮助老年人预防许多中疾病。老年人的抵抗力和免疫力一般都不高,多吃苹果的话,能够补充到苹果里面的维生素,蛋白质,氨基酸和矿物质等人体所必须的营养物质,对提高自身的抵抗力和免疫力有很好的作用。但患有糖尿病、肾炎的老年人不宜多吃苹果。

   1)榨苹果汁。将新鲜的苹果放入榨汁机中,榨出新鲜的果汁,可以把苹果中的精华都榨出来,酸甜可口。

   2)水果沙拉。水果沙拉是很多人都爱吃的,苹果做成沙拉也是人们的最爱,把苹果削皮切成小块,然后再加入奶油,如果是加入其他的水果混在一起,混在一起的水果沙拉就更好吃了。

   3)苹果还可以熬粥喝。把苹果削皮切块,然后把它和小米放在一起熬成粥,熬粥可以把苹果中的营养物质都熬到粥中,更好地让身体吸收苹果中的营养物质。

   3、菠萝

   菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,多食对肾炎、高血压病患者有益。从菠萝汁中提取的蛋白水解酶,临床上用于抗水肿和抗炎、抗风湿,常食菠萝能加强体内纤维水解作用,对高血压性水肿、血栓症,有改善血液循环、消除水肿、炎症的良好作用。

   1)将猪肉切成厚约0.7厘米的片,放入盐,味精,鸡蛋,生粉,料酒腌味。青椒,萝卜切三角块。猪肉片挂鸡蛋,干淀粉。将白醋,番茄酱,糖,盐,胡椒粉调成汁。猪肉片入热油锅内炸熟。浆料头爆响,放入青,红椒与菠萝炒热,放入调好的汁勾芡,下入炸好的猪肉翻炒即成。

   2)虾去头去壳去虾线,从后背剖开一刀,虾仁入开水锅煮熟,下锅时要把后背分开才好煮成虾球,碗里倒蕃茄酱、白醋、糖调成料汁。菠萝切小块,热锅炒菠萝,倒料汁,倒虾球,翻炒均匀出锅。

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